Vous connaissez sûrement les « energy balls »? On en entend beaucoup parler car elles sont faciles, rapides à faire, donnent beaucoup d’énergie et ce sans sucres ajoutés. Que 3 ingrédients: dattes, noix de cajou et raisins secs + topping au choix! Allez c’est parti pour un « Roulez-Boulez »!
- 10m
- 10m
- 12 energy balls
Ingrédients
- 150 g de dattes dénoyautées / environ 8-9 dattes
- 40 g de raisins secs
- 90 g de noix de cajou
- 10 g de poudre de cacao crue
- 10 g de noix de coco en poudre
- 1 pincée d'extrait de vanille (facultatif)
- 1 pincée de gros sel (facultatif)
Recette
- Blender les noix de cajou, puis ajouter les raisins secs et les dattes et blender à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte.
- Former des petites boules dans le creux de votre main.
- Rouler la boule dans la poudre de cacao ou dans la poudre de noix de coco (ou de la poudre d'amandes)
- Réserver au frais min 1H.
- À déguster en pleine conscience en collation ou comme dessert ! 👌
