Banana pancakes
- 5m
- 5m
- 10m
- 4 personnes (15-18 pancakes)
Ingrédients
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 2 bananes bien mûres
- 1 tasse de lait d'avoine ou autre lait végétal
- 1 càs d'huile de coco
- 1 càc de bicarbonate de soude ou de la poudre à lever
- 1 càc de cannelle et quelques gouttes d'extrait de vanille (facultatif)
- càs Granola (Topping)
- càs de sirop d'érable (Topping)
Recette
- Mixer tous les ingrédients en commençant par les flocons d'avoine puis ajouter les bananes, la cannelle, le lait et le bicarbonate de soude.
- Faire chauffer votre huile de coco (ou beurre) et verser une louche de pâte dans votre poêle! A cuire comme des crêpes!
- Yes, c'est déjà prêt, il n'y a plus qu'à déguster avec le topping de votre choix (pomme/fraises/ granola/sirop d'érable/pâte de cacahuète), ou tout ensemble, woooow! Je mélange ma pâte de cacahuète avec le sirop d'érable, ça donne pas mal!